白酒從古至今已經(jīng)流傳了上千年,在今天白酒已經(jīng)成為社交、宴請(qǐng)、商務(wù)場(chǎng)合以及家中小酌的*,有的人喜歡低度白酒,有的人喜歡高度白酒,就收藏價(jià)值來(lái)說(shuō),高度白酒要優(yōu)于低度白酒,但是儲(chǔ)藏也要有方法,今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)儲(chǔ)藏高度白酒有哪些事情要注意的。
儲(chǔ)藏白酒MAX重要的決定因素是環(huán)境,瓶裝白酒應(yīng)該存放在一個(gè)較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)濕度應(yīng)該在70%左右為宜,濕度如果過(guò)高瓶蓋很容易霉?fàn)€,建議溫度是在0℃以上20℃以。嚴(yán)禁靠近煙火,容器的封口一定要嚴(yán)密,防止漏酒和跑度,壇裝白酒一定要注意避光貯存,能夠密封之后埋入地下或是放在地窖中;如沒(méi)有條件也可選用人工氣候培養(yǎng)箱進(jìn)行儲(chǔ)存。
高度白酒儲(chǔ)存的容器是壇子,因?yàn)閴w材料本身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味而更加香更醇,能夠促進(jìn)酒的老熟。高度白酒有哪些存放的地點(diǎn)呢?建議在地下,因?yàn)榈叵禄颈3殖?,溫度變化很小,?dāng)然如果是室內(nèi)儲(chǔ)存,建議用人工氣候培養(yǎng)箱
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